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全书共分八章。章简要介绍人体的基本概况；第二章阐明人体八大系统及感觉器官的组成和主要功能，叙述学前儿童各系统及感觉器官的特点和保育要点；第三章介绍学前儿童生长发育年龄阶段的划分，重点叙述学前儿童生长发育的规律及影响因素，评价学前儿童生长发育的指标及测量方法；第四章阐述了学前儿童生活制度及保健制度；第五章讨论了有关营养学的基础知识及学前儿童营养需求的相关常识，提出学前儿童合理的膳食制度及饮食卫生要求；第六章介绍托幼机构安全教育的内容，提出相应的安全措施，并具体介绍了几种常见意外事故的处理方法；第七章重点叙述有关传染病的基础知识，简单介绍学前儿童常见的传染病、其他常见病的有关知识以及常用的护理技术；第八章阐述了学前儿童常见的心理问题及其预防措施。

本书是五年制幼儿师范学校及中等职业学校学前教育专业专用教材，也可作为幼儿教师培训教材，并适合从事幼教专业的人员及学前儿童家长学习、参考。

绪论

章 人体概述

第二章 学前儿童生理解剖特点及保育要点

　节 运动系统

　第二节 循环系统

　第三节 呼吸系统

　第四节 消化系统

　第五节 泌尿系统

　第六节 神经系统

　第七节 感觉器官

　第八节 内分泌系统

　第九节 生殖系统

第三章 学前儿童的生长发育

　节 生长发育概述

　第二节 学前儿童生长发育的规律

　第三节 影响学前儿童生长发育的因素

　第四节 学前儿童生长发育的指标及测量评价

第四章 学前儿童生活保健制度

　节 学前儿童生活制度

　第二节 托幼机构的卫生保健制度

第五章 学前儿童营养卫生

　节 营养学基础知识和学前儿童的营养需要

　第二节 学前儿童的膳食

　第三节 托幼机构饮食卫生要求

第六章 托幼机构安全教育及常见意外的处理

　节 安全措施和安全教育

　第二节 常见意外的处理

第七章 传染病及常见疾病的预防和处理

　节 传染病概述

　第二节 学前儿童常见传染病

　第三节 学前儿童常见病

　第四节 常用护理方法

第八章 学前儿童常见心理问题

附录一 常用食物成分表

附录二 7岁以下儿童体重和身高评价标准

附录三 托儿所、幼儿园建筑设计规范

主要参考文献

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第三章 学前儿童的生长发育

　 节 生长发育概述

　一、生长、发育及发育成熟的概念

　 生长是指细胞的繁殖和增大，表现为各组织器官大小、长短、重量的增加。发育指组织器官在结构和功能上的改变。发育以生长为基础，生长是量的增加，发育是质的变化。发育成熟是指发育过程达到一个比较完备的阶段，标志着个体在形态、生理、心理上全面达到成人水平。

二、儿童年龄阶段的划分及备阶段的特点

根据儿童解剖生理特点，一般将儿童的生长发育划分为6个阶段。

（一）胎儿期

从受孕到娩出前的280天约40周，称为胎儿期。

该期特点是胎儿完全依赖母体生存，组织器官正在形成，母体的身体和生活状况对胎儿健康影响较大。胎内前3个月称胚胎期，各系统器官在这期末几乎都已基本分化形成；中间3个月为内脏发育更趋完善时期；后3个月为四肢发育更加迅速的时期。应注意孕期保健工作。

　 （二）新生儿期

　胎儿娩出到刚满28天称为新生儿期。

　 新生儿期的主要特点是小儿从胎内依赖母体生活转到胎外独立生活，面临内外环境巨变，适应性差，死亡率高。

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书籍介绍

《全国学前教育专业(新课程标准)"十二五"规划教材:学前卫生学(第2版)》共分8章。第一章简要介绍人体的基本概况；第二章阐明人体八大系统及感觉器官的组成和主要功能，叙述学前儿童各系统及感觉器官的特点和保育要点；第三章介绍学前儿童生长发育年龄阶段的划分，重点叙述学前儿童生长发育的规律及影响因素，评价学前儿童生长发育的指标及测量方法；第四章阐述了学前儿童生活制度及保健制度；第五章讨论了有关营养学的基础知识及学前儿童营养需求的相关常识，提出学前儿童合理的膳食制度及饮食卫生要求；第六章介绍托幼机构安全教育的内容，提出相应的安全措施，并具体介绍了几种常见意外事故的处理方法；第七章重点叙述有关传染病的基础知识，简单介绍学前儿童常见的传染病、其他常见病的有关知识以及常用的护理技术；第八章阐述了学前儿童常见的心理问题及其预防措施。