点击选择搜索分类
墨流苏阁 -面包制作Crust

面包制作Crust 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线

面包制作Crust精美图片

面包制作Crust电子书下载地址

》面包制作Crust电子书籍版权问题 请点击这里查看《

面包制作Crust书籍详细信息

  • ISBN：9789812750426
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2007-01
  • 页数：158
  • 价格：198.00
  • 纸张：铜版纸
  • 装帧：精装
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
  • 豆瓣短评：点击查看
  • 豆瓣讨论：点击查看
  • 豆瓣目录：点击查看
  • 读书笔记：点击查看
  • 原文摘录：点击查看

内容简介：

Bertinet already has his own bread school in Bath, but I canff help thinling that, when his time comes, his reward will be much greater than that.'Richard Johnson, The Guardian Step-by-step pictures of the process make it lOOK almost easy and, thanks to Jean Cazals' exceptiona

photography, each loaf looks as beautiful and dramatic as a Velazquez still life.

书籍目录：

Introduction

Tools & Techniques

Ingredients

Working with your oven

Working the dough

Resting & folding

Dividing the dough

Shaping the dough

Proving

Achieving the crust

What about the weather?

Slow

Sourdough & other, types of fermentatin

Making Sourdough

Refreshing your ferment

Making your Sourclough

bread

Variations

Baguette with a Poolish ferment

Ale and yeast Poolish

Autolyse method

Bread with fermented dough

Different

seeded bread

SpeE bread

Daxlk rye bread with raisins

Breton bread

Cabernet grape flour bre~d

Khorason flour bread

Ciabatta

Pain Brie

Chestnut flour bread

Bagels

Pretzels

Buckwheat blinis

Sushi rolls

Ftamiche

SWeet

Croissants

Variations

Almond croissants

Stoilen

Brioche

Far Breton

Mr Z's gingerbread biscuits

My Bath buns

Additional recipes

Fact & Fiction

About bread

Ideas for leftover bread

Suppliers and sources

Index

作者介绍：

暂无相关内容，正在全力查找中

出版社信息：

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

书籍摘录：

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：

在线阅读地址：面包制作Crust在线阅读

在线听书地址：面包制作Crust在线收听

在线购买地址：面包制作Crust在线购买

原文赏析：

暂无原文赏析，正在全力查找中！

其它内容：

书摘插图

书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：3分

  • 主题深度：7分

  • 文字风格：9分

  • 语言运用：5分

  • 文笔流畅：3分

  • 思想传递：5分

  • 知识深度：3分

  • 知识广度：8分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：9分

  • 现实相关：6分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：3分

  • 文化贡献：9分

网站评分

  • 书籍多样性：4分

  • 书籍信息完全性：7分

  • 网站更新速度：4分

  • 使用便利性：7分

  • 书籍清晰度：6分

  • 书籍格式兼容性：8分

  • 是否包含广告：9分

  • 加载速度：8分

  • 安全性：7分

  • 稳定性：7分

  • 搜索功能：9分

  • 下载便捷性：6分

下载点评

  • 下载快(658+)
  • 三星好评(131+)
  • 快捷(532+)
  • 无水印(231+)
  • 在线转格式(306+)
  • 无多页(121+)
  • 字体合适(518+)
  • 盗版少(120+)
  • 速度慢(325+)
  • 博大精深(458+)

下载评价

  • 网友 孙***夏：

    中评，比上不足比下有余

  • 网友 冉***兮：

    如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲

  • 网友 辛***玮：

    页面不错 整体风格喜欢

  • 网友 孙***美：

    加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦

  • 网友 宓***莉：

    不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。

  • 网友 游***钰：

    用了才知道好用，推荐！太好用了

  • 网友 孔***旋：

    很好。顶一个希望越来越好，一直支持。

  • 网友 冯***丽：

    卡的不行啊

  • 网友 权***波：

    收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！

  • 网友 相***儿：

    你要的这里都能找到哦！！！

  • 网友 焦***山：

    不错。。。。。

  • 网友 冯***卉：

    听说内置一千多万的书籍，不知道真假的

  • 网友 车***波：

    很好，下载出来的内容没有乱码。

  • 网友 丁***菱：

    好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

  • 网友 益***琴：

    好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。

喜欢"面包制作Crust"的人也看了

面包制作Crust分类索引数据信息

ISBN：9789812750426
出版社：暂无出版社
出版日期：2007-01
作者：暂无作者
TAGS：暂无
随机推荐

© 2009-2025 墨流苏阁 京ICP备2024085379号

免责声明：本站数据来自互联网公开的数据索引，如果侵犯了您的版权，请点击这里联系删除
对于本站页面标记为“广告、ad” 或非本站域名的链接内容不受本站管控，请自行辨别内容真实性/合法性，本站对此类信息或者链接内容的真实性/合法性不负责任。