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内容简介:
本书主打家庭餐桌上的日常沙拉。沙拉不仅能为主菜增色,单独搭配米饭和面包等主食也同样美味。为了得到丰富的口感和味道,作者在食材的挑选和制作上下了很大功夫,有盐渍、香渍的食材,也有烘炒、煎炸的食材,还有蒸煮、晒干的食材,搭配特制沙拉酱就制成了百吃不厌的美味沙拉。106款沙拉大合集,带来满满的健康和幸福的享受。
书籍目录:
前言
chapter1 西式沙拉
chapter2 日式沙拉
chapter3 中式沙拉
chapter4 民族风味沙拉
专栏
沙拉的美味关键词
沙拉的美味秘诀之调味料
基本的沙拉调料和腌泡汁
西式沙拉调料/西式腌泡汁/日式沙拉调料/日式腌泡汁
搭配沙拉的蛋黄酱寿司
柚子胡椒蛋黄酱/芝麻碎蛋黄酱/洋葱泥蛋黄酱/塔巴斯科蛋黄酱
沙拉和米饭合制而成的迷你盖浇饭
沙拉和面包合制而成的三明治
作者介绍:
渡边真纪
料理专家。十分注重日常饮食,在2005年开办“Salvia食肆”,开始进行料理活动。她的菜谱制作方法简单,每天吃也不会腻,因而得到了很多人的关注。她在杂志书籍、广告电视节目等领域非常活跃,在女性生活方式和时尚方面也有众多追随者。著作有《228道美味菜肴》《便当菜肴》(主妇与生活社)、《冷冻保存的快速绝品菜肴》(家之光协会)等。
出版社信息:
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书籍摘录:
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原文赏析:
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其它内容:
书籍介绍
本书主打家庭餐桌上的日常沙拉。沙拉不仅能为主菜增色,单独搭配米饭和面包等主食也同样美味。为了得到丰富的口感和味道,作者在食材的挑选和制作上下了很大功夫,有盐渍、香渍的食材,也有烘炒、煎炸的食材,还有蒸煮、晒干的食材,搭配特制沙拉酱就制成了百吃不厌的美味沙拉。106款沙拉大合集,带来满满的健康和幸福的享受。
网站评分
书籍多样性:9分
书籍信息完全性:9分
网站更新速度:3分
使用便利性:9分
书籍清晰度:5分
书籍格式兼容性:5分
是否包含广告:4分
加载速度:6分
安全性:6分
稳定性:6分
搜索功能:8分
下载便捷性:9分
下载点评
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下载评价
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好评的,这是自己一直选择的下载书的网站
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:9分
主题深度:5分
文字风格:5分
语言运用:8分
文笔流畅:3分
思想传递:7分
知识深度:5分
知识广度:9分
实用性:3分
章节划分:9分
结构布局:7分
新颖与独特:3分
情感共鸣:9分
引人入胜:5分
现实相关:7分
沉浸感:4分
事实准确性:9分
文化贡献:7分