凉菜 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
凉菜电子书下载地址
内容简介:
凉菜,顾名思义为冷吃菜肴。由于烹制方法大多凉拌,因此很好地保留了其营养成份。它对于刀工有着极其严格的要求,拼摆技巧性强,切配时大部分原枓皆为熟制原料,这就与热菜烹调方法有着截然不同。尽管如此,但它快捷方便,且取料广、种类丰、味型多样、价廉物美、色泽艳丽、成形美观,可以这样说没有人不喜欢凉菜、拒绝凉菜尤其是那些爱好杯中之物的老少爷们儿,离了凉菜几乎就没法生活,时常便是几瓶啤酒、一碟花生米,从太阳落山一直坐到大天亮。可以想象,要是没这碟花生米作伴,光喝几口“寡”酒,会是个啥滋味?
湖北凉菜与其蒸菜、煨汤相比,显然逊色了许多。其实,鄂菜中的凉菜也有着很深的文化积淀,其中不泛诸多精品。凉菜一直在背后为鄂菜的发展与壮大作着不朽的贡献。此本辑录的大多是一些简单易做,已经深入人心的家常小凉菜,特适合中低档酒楼及家庭制作。
书籍目录:
暂无相关目录,正在全力查找中!
作者介绍:
暂无相关内容,正在全力查找中
出版社信息:
暂无出版社相关信息,正在全力查找中!
书籍摘录:
暂无相关书籍摘录,正在全力查找中!
原文赏析:
暂无原文赏析,正在全力查找中!
其它内容:
书籍介绍
凉菜,顾名思义为冷吃菜肴。由于烹制方法大多凉拌,因此很好地保留了其营养成份。它对于刀工有着极其严格的要求,拼摆技巧性强,切配时大部分原枓皆为熟制原料,这就与热菜烹调方法有着截然不同。尽管如此,但它快捷方便,且取料广、种类丰、味型多样、价廉物美、色泽艳丽、成形美观,可以这样说没有人不喜欢凉菜、拒绝凉菜尤其是那些爱好杯中之物的老少爷们儿,离了凉菜几乎就没法生活,时常便是几瓶啤酒、一碟花生米,从太阳落山一直坐到大天亮。可以想象,要是没这碟花生米作伴,光喝几口“寡”酒,会是个啥滋味?
湖北凉菜与其蒸菜、煨汤相比,显然逊色了许多。其实,鄂菜中的凉菜也有着很深的文化积淀,其中不泛诸多精品。凉菜一直在背后为鄂菜的发展与壮大作着不朽的贡献。此本辑录的大多是一些简单易做,已经深入人心的家常小凉菜,特适合中低档酒楼及家庭制作。
网站评分
书籍多样性:3分
书籍信息完全性:6分
网站更新速度:6分
使用便利性:4分
书籍清晰度:5分
书籍格式兼容性:8分
是否包含广告:6分
加载速度:6分
安全性:8分
稳定性:8分
搜索功能:5分
下载便捷性:3分
下载点评
- 超值(393+)
- 无广告(402+)
- 字体合适(567+)
- 差评少(101+)
- 藏书馆(480+)
- 无水印(340+)
- 内涵好书(637+)
- 无盗版(284+)
- 五星好评(320+)
- 内容齐全(342+)
- 可以购买(629+)
- 服务好(531+)
- 已买(388+)
下载评价
- 网友 曹***雯:
为什么许多书都找不到?
- 网友 居***南:
请问,能在线转换格式吗?
- 网友 孔***旋:
很好。顶一个希望越来越好,一直支持。
- 网友 石***烟:
还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的
- 网友 印***文:
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 孙***美:
加油!支持一下!不错,好用。大家可以去试一下哦
- 网友 康***溪:
强烈推荐!!!
- 网友 苍***如:
什么格式都有的呀。
- 网友 戈***玉:
特别棒
喜欢"凉菜"的人也看了
佐伊的战争 (美)约翰·斯卡尔齐(John Scalzi)著;姚向辉,读客图书 江苏凤凰文艺出版社 9787559411167 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
养蒙针度 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
大众趣味体育竞赛游戏 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
9787111458036 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
现代日汉汉日词典 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
2024春 宇轩图书 阳光同学默写小达人+ 计算小达人2本套四年级下册RJ人教版 小学四年级下册默写小达人+ 计算小达人 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
图解汉字起源【正版】 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
圣才教育:银行业专业人员职业资格考试辅导 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
Maya三维动画制作案例教程(第2版) 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
2008历史-5年中考3年模拟-(新课标)(专项突破必备)(含答案全解全析+中考仿真试卷) 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
- 材料员岗位知识与专业技能(第二版) 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
- 鸽子拉便便 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
- 坠入星野 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
- 完美旅图·陕西(陕西省交通旅游地图 自助游必备指南 附赠西安 延安 汉中旅行攻略手册) 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
- 证券民事责任法律制度比较研究 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
- 新编排球入门与提高 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
- 机器猫哆啦A梦23 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
- JavaScript重难点实例精讲 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
- 教材解读 思想品德 八年级下册 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
- 改变人类历史的女科学家:家族与放射性/浙江大学正版/Simona Cerrato/-位分别在物理和化学领域获得了两次诺贝尔奖的女性 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:6分
主题深度:4分
文字风格:5分
语言运用:4分
文笔流畅:6分
思想传递:4分
知识深度:6分
知识广度:9分
实用性:9分
章节划分:4分
结构布局:6分
新颖与独特:8分
情感共鸣:3分
引人入胜:4分
现实相关:3分
沉浸感:9分
事实准确性:8分
文化贡献:9分