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墨流苏阁 -中国大锅菜(凉菜卷)/中国大锅菜系列

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中国大锅菜(凉菜卷)/中国大锅菜系列书籍详细信息

  • ISBN：9787113139759
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2012-04
  • 页数：217
  • 价格：58.99
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？

上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。

《中国大锅菜(凉菜卷)》的出版将会得到烹饪界朋友，尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐，因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱，这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。

书籍目录：

B

白菜海蜇皮

白斩文昌鸡

拌八爪鱼

拌叉烧鸭胸

拌三丁

拌三皮丝

拌什锦小菜

拌双耳

拌双丝

拌鱿鱼丝

C

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作者介绍：

。。。

出版社信息：

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书籍摘录：

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？

上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。

《中国大锅菜(凉菜卷)》的出版将会得到烹饪界朋友，尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐，因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱，这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。

书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：8分

  • 主题深度：4分

  • 文字风格：3分

  • 语言运用：5分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：9分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：7分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：9分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：8分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：9分

  • 事实准确性：9分

  • 文化贡献：4分

网站评分

  • 书籍多样性：8分

  • 书籍信息完全性：7分

  • 网站更新速度：9分

  • 使用便利性：7分

  • 书籍清晰度：3分

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  • 网友 宫***玉：

    我说完了。

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    差评。这个是收费的

  • 网友 车***波：

    很好，下载出来的内容没有乱码。

  • 网友 龚***湄：

    差评，居然要收费！！！

  • 网友 焦***山：

    不错。。。。。

  • 网友 堵***洁：

    好用，支持

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    非常好就是加载有点儿慢。

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    品相完美

  • 网友 宫***凡：

    一般般，只能说收费的比免费的强不少。

  • 网友 石***烟：

    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

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    喜欢！很棒！！超级推荐！

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    说的好不如用的好，真心很好。越来越完美

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中国大锅菜(凉菜卷)/中国大锅菜系列分类索引数据信息

ISBN：9787113139759
出版社：暂无出版社
出版日期：2012-04
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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