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内容简介:
《家常炝拌菜》是“家常菜谱系列丛书”之《家常炝拌菜》。 炝与拌的烹调方法是家庭厨房较常用的烹调方法之一,做法简便,省时节能,成菜以其鲜亮的色泽、脆嫩的口感、鲜香的口味、精美的造型而成为家庭餐桌中不可替代的冷盘菜肴。
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书籍介绍
《家常炝拌菜》是“家常菜谱系列丛书”之《家常炝拌菜》。 炝与拌的烹调方法是家庭厨房较常用的烹调方法之一,做法简便,省时节能,成菜以其鲜亮的色泽、脆嫩的口感、鲜香的口味、精美的造型而成为家庭餐桌中不可替代的冷盘菜肴。
网站评分
书籍多样性:4分
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书籍真实打分
故事情节:7分
人物塑造:6分
主题深度:4分
文字风格:5分
语言运用:7分
文笔流畅:3分
思想传递:7分
知识深度:7分
知识广度:7分
实用性:9分
章节划分:5分
结构布局:5分
新颖与独特:4分
情感共鸣:7分
引人入胜:8分
现实相关:3分
沉浸感:5分
事实准确性:9分
文化贡献:3分